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九州の汁料理「だご汁」の「だご」とは何のこと？ タコ 大福 ダイコン 団子 子供の頃 よく 母親がおやつに作ってくれました。このページに掲載されている料理は「農山漁村の郷土料理百選」選定時、 候補 となった料理です。 掲載情報は選定時（平成19年）に関係機関等から寄せられたもので、内容や画像についての個々のお問合せ対応は出来かねます。デジタル大辞泉プラス だご汁の用語解説 九州地方に伝わる郷土料理。白玉粉と小麦粉、はったい粉などを混ぜてつくる平たい団子(だご)の入った汁物。豚肉と貝類、味噌仕立てとすまし仕立てなど、地域によって具材や味付けは異なる。 レシピあり 大分名物だんご汁とすいとんは何が違う 地域で異なる小麦粉団子汁の呼称 マイナビニュース 九州の汁料理「だご汁」の「だご」とは何のこと？